Sekarang
ini banyak pedagang menghalalkan segala cara untuk mengeruk keuntungan yang
berlipat, maka banyak produsen jajanan pasar yang
menggunakan cara-cara curang. Apalagi jika penggemarnya pun semakin beragam,
sebab tidak hanya dijual di pasar tradisional saja melainkan juga pasar
modern. Jajanan ini banyak digemari karena selain harganya yang bersahabat juga
karena citarasa.
Selain peminatnya yang semakin
beragam, ada-ada saja cara curang yang dilakukan. Di antaranya adalah dengan
cara pengawet makanan dan pewarna tekstil. Oleh karenanya konsumen juga harus
pintar memilih dan memilah saat membeli camilan. Inilah tips bagaimana
membedakan camilan sehat. Pertama adalah dengan melihat warna. Jika warnanya
menggunakan pewarna alami maka dapat terlihat warna yang lebih lembut dan
tercampur merata. Kedua, tekstur kue berbahan alami mudah sobek. Jika kue
tersebut dicampur boraks maka tekstur kue akan menjadi kenyal dan sulit
disobek. Ketiga, bahan alami juga dapat membuat kue tidak dapat bertahan 24
jam. Jika lebih dari jam itu kue akan berlendir dan menimbulkan bau. Kue yang
paling tidak dapat bertahan adalah kue basah.
Memang tidak semua produsen melakukan
kecurangan. Ada juga yang jujur dan memberikan yang terbaik bagi konsumen.
Namun, ada baiknya juga supaya konsumen lebih berhati-hati dan selektif saat
membeli camilan pasar. Apalagi jika camilan tersebut dikonsumsi oleh
orang-orang yang anda sayangi.
0 comments:
Post a Comment